RENDANG AYAM
Bahan-Bahan
1 ekor ayam (potong 12)
3 biji kelapa parut
1 helai daun kunyit
2 batang serai (titik)
sedikit garam
Tumbuk
15 biji cili kering
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
5 sm halia
8 sm lengkuas
20 biji lada hitam
20 biji cili padi
Cara memasak:
• Masukkan bahan giling kedalam kuali bersama-sama 3 mangkuk pati santan, daun kunyit dan serai.
• Bila mendidih masukkan ayam dan garam. Masak hingga empuk ayamnya.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment