AYAM TANDOORI

AYAM TANDOORI

Bahan-Bahan
1 ekor ayam dipotong empat

Tumbuk
200g bawang besar
30g bawang putih
30g halia muda

Perasa
1 sudu teh pewarna kuning
1 sudu teh pewarna merah
200g jus limau
120g serbuk cili
10g garam masalayogurt asli
garam dan gula secukup rasa

Cara memasak:
• Campurkan semua bahan untuk ramuan tandori pada ayam yang telah dipotong empat dibersih dan buang kulit.
• Perapkan dengan ramuan tandori untuk semalaman.
• Bakar dalam ketuhar tandori atau ketuhar biasa pada 230c untuk 20 minit.Sedia untuk dihidangkan.